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Tomates e Gergelim

Tomates e Gergelim

Esta foi uma das entradas para acompanhar nossos pães de fermentação natural, em um dos jantares que ofereci em minha morada. 

Receita
250 gr de Tomate Cereja
1 colher sopa de Gergelim Branco
3 cebolinhas
1 colher sopa de Vinagre Balsâmico
Sal a gosto

Basta cortar os tomates em fatias finas, a cebolinha também. Misturar todos os ingredientes e deixar marinando por algumas horas. Sirva com pães ou torradinhas. 

 

*Foto por Alexandre Gennari

 

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